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播出時間
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民視新聞台
▪ 首播 週六22:55~23:55
▪ 重播 週一02:00~03:00
(凌晨)
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說到精品名錶，多數人會想到瑞士、日本，但您知道嗎？這些做工精細的名錶，其實有不少零件，都是由台灣廠商生產製造。然而，近十年，因為手機、和穿戴型裝置興起，鐘錶景氣下滑，八成以上台灣鐘錶代工廠已經出走中國，改以「台灣接單、對岸生產、出貨」的模式繼續打拚，這也使得留在台灣的傳統鐘錶師傅，面臨生存困境，甚至有鐘錶行得兼賣麵，才能維持收入。逐漸走入夕陽的鐘錶產業，會被科技完全取代嗎？擁有高超技術的鐘錶職人們，又該如何轉型，才能不被時代淘汰呢？
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相信您已經換過了很多支手機，舊的手機都是怎麼處理的呢？從2007年，第一款智慧型手機問世熱銷，到現在，全球已經累計生產了71億支。這跟全世界總人口數只差了四億。數量如此驚人，主要因為智慧型手機跟主人的親密關係大多只能維持一兩年。大家共同的經驗是，即使手機還堪用，但因為新機不斷上市的誘惑，加上作業系統頻繁更新，總是讓舊手機越跑越慢，或者要修個螢幕零件，費用都高得嚇人，讓多數人寧願選擇汰舊換新，智慧手機也就成了快速增加、嚴重破壞地球環境的電子垃圾。這樣的惡性循環有沒有辦法改變呢？
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近年來，政府積極鼓勵青年農民返鄉，希望替老化的農村，增添活力和生產力。其中，農業大縣彰化，已經小有成果。接下來這個單元，我們要報導的三位青農，就是成功案例。他們的產品其實很小眾，包括了苦蕎麥、桑葚、和羊奶，都不是市場上的明星農產品，但他們嗅到了市場的消費趨勢，採用自然農法，強調安全無毒，同時憑著創意，新思維，把原料開發成產品，提高價值，還自創品牌，建構通路，少了中間盤商，也就多了點利潤。彰化農業的未來，正在翻轉中。
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