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播出時間
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民視新聞台
▪ 首播 週六22:55~23:55
▪ 重播 週一02:00~03:00 (凌晨)
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羊肉向來被視為養生滋補的聖品,尤其寒流來襲的冬天,來一鍋熱騰騰的羊肉爐,不僅暖心暖胃,更能補充豐富的營養。但您知道嗎,台灣人吃的羊肉九成以上是進口,本土羊肉只佔了6%,主要原因是進口羊肉價格便宜,而本土羊牧場規模小,難以競爭,因此牧場越來越少。不過,有一群返鄉的羊農二代,要振興本土肉羊產業,他們擴大規模、引進自動化設備、並且調整飼料比例,讓羊肉品質更好,同時自產自銷,開發更多國人能接受的羊肉新吃法。這群年輕羊農在進口羊肉市場中,努力殺出了新活路。
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這幾年,年輕人回流鄉鎮,確實帶來不少改變。接下來這個單元,要帶您來到嘉義縣大林。這裡是影星林青霞幼年成長的故鄉,早年的大林,是重要軍事基地、也是南來北往的交通樞紐。全盛時期,當地有5間戲院,還有酒家、茶室林立,日夜笙歌不斷,因而有「小北投」的稱號。然而,隨著時代變遷、軍營搬遷及人口外流,這些店一間間關門、變成廢墟,居民也從6萬人銳減到2萬9千多人。不過,一群返鄉三代感受到小鎮危機,努力為大林創造新景點,還義務替遊客導覽,希望用自己的力量,讓沒落的小鎮,再度成為一個有故事、有特色的城鎮!來看他們的努力。
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單元介紹: |
第三單元 Malavi 玉山腳下的有機夢
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位在玉山國家公園下的-花蓮卓溪鄉南安部落,一直以來有個「瓦拉米」的計畫,瓦拉米三個字是從布農族語「Malavi」而來,意思是「大家一起來」。布農族人一起捨棄農藥,轉作有機,過程中,有公部門支持、民間企業贊助、還有公益團體輔導,但最重要的是,有布農族人的團結一致,十年來已經交出成績單。包括南安部落有機田超過20公頃,有機米成了品牌,為地方創造生機,更可貴的是,地方生態變豐富了,連消失多年的瀕危物種也又開始重現田間,南安部落為永續農業,做出最佳典範。
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