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播出時間
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民視新聞台
▪ 首播 週六22:55~23:55
▪ 重播 週一02:00~03:00
(凌晨)
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單元介紹： |
第一單元 安全農業系列報導~不可救藥?
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南投縣信義鄉，最近接連傳出兩起疑似中毒命案，奪走五條人命，法醫跟毒物科專家一度懷疑是「農藥中毒」惹的禍！因為說到農藥，本身就是劇毒，殺菌劑當中的有機磷和氨基甲酸鹽， 是種神經性毒素，能瞬間侵害神經和肝臟系統，嚴重的話，甚至會立即致死！因此，我們平常所吃的蔬果有沒有農藥殘留，把關工作相當重要。目前，全台的大型果菜市場、農會、生產合作社，以及超市賣場，總共設有306間生化檢驗室，每天抽驗蔬果的農藥殘留量，而衛生署也定期公布市面上農產品的農藥殘毒監測報告。然而這些機制，對於蔬果農藥殘毒的把關成效究竟如何？有沒有漏洞？民視異言堂安全農業系列報導第一個單元，採訪小組要帶您用放大鏡仔細檢視。同時，我們也要回到產地源頭，看看有沒有可能由農藥減量、謹慎用藥開始做起？
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單元介紹： |
第二單元 安全農業系列報導~外國的月亮比較圓?
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日前美國農業部公布的最新調查，美國蘋果殘留殺蟲劑的比率高達百分之九十八，雖然檢測出來的數值還在安全範圍之內，然而美國的消費者保護團體已經將蘋果列入本年度"骯髒水果"之最。而且不只是蘋果，不少來自國外的進口蔬果，農藥殘留的檢驗標準都可能比本土蔬果來得寬鬆，甚至其中可能殘留台灣本土禁用的農藥。這些遠渡重洋的水果，經過幾星期到幾個月的運送過程，為什麼還可以保持青春永駐的外貌呢？這其中是不是有什麼不為人知的秘密？
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台灣加入WTO之後，因為進口農產品的低價傾銷，台灣的農業似乎越來越弱勢，農民普遍有三大特色:就是年齡高、學歷低、收入低。不過，民視異言堂找到了一群人，他們年輕、學歷高，甚至擁有博士學位，卻願意投筆從「農」，當起現代農夫。這些高學歷農夫為台灣農業帶來許多新的思維，像是新的經營方式、新的行銷方式、和新的生產方式，而有機農業，是他們共同的選擇。他們極力說服傳統的農民改變習慣以久的農法、停止使用農藥、減少對土地和環境的破壞。他們要證明:農業也可以兼顧生態生產和生計，農業不是絕路，只是要有新的出路。
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